完熟前の大豆を茹でていただくのが枝豆、マメジン大豆のエダマメはごちそう
大豆畑からほんの一部をエダマメとして収穫し田中さんの家でいただきました。
たくさんご馳走になってしまいました。
ありがとう、田中さん。(^^)v
当日は「布団の石田屋」さんが取材に来てくれました。
季刊誌の「眠音(ねおん)」秋号に掲載される見込み。
ありがとう、石田屋さん。
この記事を書いたのはマメジンの中の人(遠田幹雄)です。
1999年からマメジンの活動を始めました。遊休農地で大豆を作れば食料と農業の問題を生活者側からアプローチできるのではないかという素人の発想でスタートしたマメジンですが、すでに20年以上続いていてちょっと自分でもびっくりです。
このあともぼちぼちやっていこうと思います。マメジンに興味ある方はぜひともメールフォームからご連絡をください。畑でお会いできるのを楽しみにしています。