マメジン大豆の豆タタキ、はさで乾燥させた大豆から大豆の実を叩き出す

１１月４日（日）晴天に恵まれて、マメジン大豆の豆タタキ。
先月に収穫した大豆を、はさで乾燥させていたが、
その大豆から大豆の実を叩き出す作業だ。

今回は、顔ぶれも多彩。
前回参加のPTA代表の方と新たな女性メンバー２名も参加してくれた。
おなじみの参加者（田中、長岡、田村、油谷、遠田）と総勢８名の作業だった。

作業の手を止めてちょっと休憩。ゆでたてのサトイモをアツアツでいただきました。

休憩もほどほどに作業再開。豆タタキの後は荒選別に入ります。

豆タタキで飛び出した大豆を集めて、土や枯葉から選別。


収穫した大豆はこの状態で約３０キロ程度。
選別すると良品は半分以下になる。