NEWS 好天に恵まれ畑を耕し大豆の種まきをしました
金沢では５月最後の日曜日はよい天気になりました。今日はマメジン恒例の豆まきの日です。自由が丘の畑に８名が集合し、畑を耕しました。耕運機も２台ありましたので、まずはクワであらあらと草を刈り、そのあと耕運機で畑をならしました。大豆ととうもろこし...
マメジン管理人
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NEWS マメジンの畑は2018年も自由が丘で
ゴールデンウィークまっただ中にマメジンの活動が始まりました。今年も昨年と同じ自由が丘の畑で、大豆を中心にいろんな野菜を作ります。畑は草茫々ですが、今度来るときは耕運機を持ってきて除草します。今年のおおまかな予定も決まりました。マメジン201...
味噌づくり マメジンの味噌作り、今年も無事にできました
このところの大雪で交通網が乱れるなどで、金沢での行事は中止が多かったようですね。そんな中、マメジンの味噌作りは予定通り開催されました。味噌作りのレシピは有機大豆１３キロ（1斗）、自然米の米麹１８枚（1斗：米１５キロ分）、能登の塩６キロ、水６...
味噌づくり マメジンの手作り味噌は【2018年2月12日（月・祝）】午後１時より
手作り味噌を作るようになってこれで20年めになります。今年（2018年）もマメジンは味噌作りを行います。有機大豆と自然の塩を使う手作り味噌は一度味わうとやみつきになるくらいおいしくできあがりますよ。一般参加希望を１０名程度募集します。■場所...
大豆づくり/大豆栽培 大豆の苗は育成が不十分だったので今日予定していた大豆定植は来週に延期
大豆の苗は２週間でここまで成長しました。でも、定植するには少し大きさが足りません。もう少し成長してから定植しようということになり、大豆定植は来週の日曜日（6/18）朝6時半からに変更となりました。
NEWS マメジンは今年も畑作業を開始しました
今年もマメジンの畑は昨年と同じ金沢市自由が丘の小高い住宅地の中の一角です。５月２８日（日）の朝８時より畑作業を開始しました。
NEWS 今年も自由が丘の畑で大豆を作ります
春になり、マメジンも新年度の体制や活動予定を決めました。マメジンの畑は今年も自由が丘です。運営体制は、会長：あぶさん、会計：遠田、耕作：長岡、北野、企画：田村で、昨年と同じです。耕作品目は、大豆をメインにすることはこれまでどおりです。その他...
味噌づくり 今年の味噌作りは手動で大豆をつぶしました、さてどうなるでしょう
マメジンの味噌作りは予定通り２月１９日（日）に近江町市場の消費者会館調理実習室で開催されました。１３家族参加で、ちびっこたちが７人もいて総勢では２０名を超える参加者でした。今年も味噌作りでは電動のミンサーがなく、手動のミンサーを用意しました...
味噌づくり 味噌作り2017年の参加者募集します
今年もマメジンは味噌作りを行います。有機大豆と自然の塩を使う手作り味噌は一度味わうとやみつきになるくらいおいしくできあがりますよ。今年も一般参加希望を１０名程度募集します。■場所：金沢市近江町市場の消費者会館３階調理実習室グーグルマップ→ ...
味噌づくり マメジンの味噌作りは無事に実施できました
20名を超える参加者が集まりマメジンの味噌作りは予定通り実施できました。ありがとうございます。