NEWS マメジンの味噌作りDAY(2006年1月29日) 2006年1月29日、マメジン恒例の味噌作り。会場は近江町市場消費者会館の調理実習室。今回は15名超の参加で大賑わいだった。味噌作り班と豆腐作り班とスーパーユーティリティの3班に分かれて活動しました。 2006.01.29 NEWS
NEWS 2006年味噌作りの予定、オープン参加希望の方は連絡ください 2006年味噌作りの予定は以下のとおりです。 マメジンメンバー以外でも興味があるかたは参加可能です。 まずは、ご一報ください ⇒ info@mamejin.comまで 1回目 1/22(日) 糀作り 糀は味噌の原料です 米を蒸して麹菌をつけ... 2005.12.31 NEWS
NEWS 11/26近江町じもの亭にてマメジン2005納会 マメジンの2005年の活動を締めくくる納会が 11/26に近江町のじもの亭で開かれた。 特製マメジン味噌なべ、カニなどたくさんのご馳走で舌鼓。 これで会費5000円は安すぎ。 阿部さん、本当にありがとうございます。 オナカいっぱいになって近... 2005.11.26 NEWS
NEWS 10/10収穫の参加メンバーは…? 10/10に収穫作業が行われました。参加者は、鹿島さん、瀬口さん、野崎さん、 吉田さん、田中さん(奥さま)、阿部さん(ゴルフ帰りの先行作業(^^;)、遠田 でした。おつかれさまでした。 2005.10.10 NEWS
NEWS 今日この頃 豆の近況です 大まかに 第1隊 結実 第2隊 それなりに 第3隊 まだまだ・・・ 雑草が颯爽と 手入れが必要か・・・・ 近所のミョウガの花です。 お吸い物に 糠漬けに 旬!! 2005.08.17 NEWS