NEWS マメジンの味噌作りDAY(2006年1月29日) 2006年1月29日、マメジン恒例の味噌作り。会場は近江町市場消費者会館の調理実習室。今回は15名超の参加で大賑わいだった。味噌作り班と豆腐作り班とスーパーユーティリティの3班に分かれて活動しました。 2006.01.29 NEWS
NEWS 2006年味噌作りの予定、オープン参加希望の方は連絡ください 2006年味噌作りの予定は以下のとおりです。マメジンメンバー以外でも興味があるかたは参加可能です。まずは、ご一報ください ⇒ info@mamejin.comまで1回目 1/22(日)糀作り糀は味噌の原料です米を蒸して麹菌をつける作業会場 ... 2005.12.31 NEWS
NEWS 11/26近江町じもの亭にてマメジン2005納会 マメジンの2005年の活動を締めくくる納会が11/26に近江町のじもの亭で開かれた。特製マメジン味噌なべ、カニなどたくさんのご馳走で舌鼓。これで会費5000円は安すぎ。阿部さん、本当にありがとうございます。オナカいっぱいになって近江町を後に... 2005.11.26 NEWS
NEWS 10/10収穫の参加メンバーは…? 10/10に収穫作業が行われました。参加者は、鹿島さん、瀬口さん、野崎さん、吉田さん、田中さん(奥さま)、阿部さん(ゴルフ帰りの先行作業(^^;)、遠田でした。おつかれさまでした。 2005.10.10 NEWS
NEWS 今日この頃 豆の近況です大まかに第1隊結実第2隊それなりに第3隊まだまだ・・・雑草が颯爽と手入れが必要か・・・・近所のミョウガの花です。お吸い物に 糠漬けに旬!! 2005.08.17 NEWS