１次発酵したタンク。

約１週間前に酵母を入れたタンク。
中身は充分に発酵しているようです。
奥より、Ａ、Ｂ、Ｃ、のタンクです。

消毒した空き瓶を用意します。(^^;

空き瓶を熱湯や洗剤でよく洗い、消毒しておきます。
この空き瓶に、チューブを使い瓶詰めしました。

ＡＢＣ、３チームで瓶詰め。

３チームそれぞれに瓶詰めしました。
大瓶を使うチーム、小瓶にこだわるチーム。
味だけでなく瓶にも個性が表れてきましたね。(^^;

瓶詰め完了。

各チーム、瓶詰めを完了。
写真はＣチームの黒ビール小瓶です。
その名も「butta black」。